За 7 месяцев 2016 г. экспорт свинины из Украины сократился в 25 раз. Так в 2016 г. Украина отгрузила 1 тыс. т этого вида мяса против 36 тыс. т в прошлом году.

Об этом сообщил аналитик ФАО Андрей Панкратов, передает «Ассоциация свиноводов Украины».

Общемировое производство мяса, по прогнозам, сократится примерно до 321 млн тонн в 2016 году, хотя в секторе птицеводства прогнозируется некоторый рост. Производство говядины и баранины может снизиться, в соответствии очередным докладом ФАО.

80 лет назад на прилавках магазинов появилась легендарная «Докторская» колбаса.
Начали производить эту колбасу в 1936 году, адаптировал рецептуру колбасы и технологию её изготовления ВНИИ Мясной Промышленности, а впервые осуществил производство Московский мясоперерабатывающий комбинат им. А. И. Микояна.

В 2015 году компания Volkswagen продала 7,2 миллиона упаковок собственных сосисок «карривурст». Это почти на 1,4 миллиона больше по сравнению с количеством реализованных за это время автомобилей. Об этом сообщает Suddeutche Zeitung.