Цены на свиней убойных кондиций третью неделю подряд повышаются. Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».
-
Украина за последний месяц импортировала свинины 16% (80 т) меньше, чем за предыдущий, установив новый рекорд падения месячных поставок почти...
Мировое потребление мяса вырастет на 14% к 2030 году, при этом большая часть объема потребления мяса будет приходиться на мясо птицы, считают в ООН. Будет...
Апрель начался с положительной ценовой динамики на рынке свиней убойных кондиций.
Колебание цен закупки свиней убойных кондиций в конце марта ограничилось 0,3-1 грн/кг.
Мортаделла - итальянская варёная колбаса родом из Болоньи (за пределами Италии её часто называют "болонской колбасой, в англоязычных странах -...
Украина в последние годы значительно увеличила закупку мясо-колбасных изделий за рубежом.
Думаете, хамон и прошутто — это одно и то же?
Следующий год для мировой мясной промышленности будет очень непростым. Производству потребуется преодолеть проблемы, связанные с экономическими последствиями COVID-19, снижением потребительского...
Хамон — вяленый деликатес из свиной ноги появился более 2000 лет назад.
Балык из свинины - сыровяленое мясо, приготовленное собственноручно в домашних условиях! Замечательный продукт, в котором можно быть уверенным на все...
Как приготовить грудинку в рассоле. Сделать это очень просто, а результат точно будет замечательный. Так что берите рецепт на вооружение...
Копчёные рёбрышки - это одно из самых вкусных блюд, приготовленных путем копчения. Они достойно занимают почетное место на любом столе....
Запеченная курица - любимое блюдо миллионов людей. Это действительно вкусно. А если приготовить курочку с хрустящей золотистой корочкой да подать...
Главным блюдом и украшением новогоднего стола в Армении традиционно является свиной окорок (он же բուդ). На столе каждой «приличной» армянской...
ингредиенты:мясо — 1,5 кг свиная вырезка, биток,соль — 100 г.,сахар — 10 г.,вода — 1 л.
Это прекрасное блюдо. Почему? Во-первых, готовиться быстро, выглядит красиво, вкусно и продукты самые обыкновенные.
Для приготовления кровяной колбасы в домашних условиях нужны натуральные кишки. Они обычно продаются на рынках в мясных рядах (как правило,...
Мелко нарубленное мясо с жиром и специями, набитое в натуральную кишку и зажаренное на мангале – самая лучшая закуска к...
Рецепт весьма прост 1. На 2 кг мяса берём один большой киви или два маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с...
