рецепты

Мясной рулет с вареным яйцом

myas rulet 190818Это прекрасное блюдо. Почему? Во-первых, готовиться быстро, выглядит красиво, вкусно и продукты самые обыкновенные.

Подробнее...

Как приготовить кровяную колбасу дома

krovyanaya kolbasa 130615Для приготовления кровяной колбасы в домашних условиях нужны натуральные кишки. Они обычно продаются на рынках в мясных рядах (как правило, они уже очищены и готовы к использованию).

Подробнее...

Колбаски к пиву: немецкие, чешские, кавказские

kolbaski 020415Мелко нарубленное мясо с жиром и специями, набитое в натуральную кишку и зажаренное на мангале – самая лучшая закуска к пиву. Можно легко сделать самому, а можно купить в магазине, причем как свежими, так и замороженными. Кстати, заморозка на качественные колбаски практически не влияет. При правильной и медленной разморозке они не потеряют во вкусе. И конечно, разморозить для жарки колбаску нужно полностью, она не должна доразмораживаться на сковороде или углях, это убьет вкус и сочность мяса.

Подробнее...

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса (3 способа)

shashluk 190315Рецепт весьма прост
1. На 2 кг мяса берём один большой киви или два маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите. Мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

Подробнее...

Домашняя говяжья колбаса

Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 

domashnyaya govyazhya kolbasa viztrИнгредиенты:

Говядина - 2.00 кг.
шпик - 850.00 гр.
Морковь с чесноком и орехами - 2.00 шт.
специи - 0.00 гр.
тонкие кишки - 0.00 гр.
для смазывания растительное масло - 0.00 гр.

Подробнее...