рецепты

Зразы куриные с фасолью

myso011213Что нужно:
томаты консервированные нарезанные "Пиканта" – 1 банка 
хлеб белый – 3 куска 
томаты консервированные в соусе чили «Пиканта» – 150 г 
масло оливковое – 1 ст. л. 
чеснок – 3 зубчика 
курица (фарш) – 1 кг 
молоко – 100 мл.
соль 
фасоль консервированная – 250 г.
яйцо – 1 шт. 
лук – 1 шт. 
перец черный молотый 
орегано сущеный – 1 ч. л.

Подробнее...

Курица с тыквой и грибами

myso241113Что нужно:
курица весом 1,5 кг – 1 шт. 
тыква – 350 г. 
опята – 150 г. 
сливки жирностью 35% – 250 мл. 
масло растительное – 2 ст. л. 
масло сливочное – 1,5 ст. л. 
лимон – 1 шт. 
соль, перец 
укроп 
лук репчатый – 1 шт. 

Подробнее...

Куриные ножки в чесночных сухарях

maso171113Что нужно:
24 куриные голени
1 стакан панировочных сухарей
2 ст. л. сухого орегано
1 ч. л. горчичного порошка
1 ч. л. молотой сладкой паприки
1/4 ч. л. молотого острого красного перца
30 г сливочного масла
соль

 

Подробнее...

Мясной рулет с фруктами

myso101113Что нужно:
800 г мякоти говяжьей лопатки одним куском
2 больших спелых персика
2 большие крепкие ароматные груши
200–300 мл сухого белого вина
2 ст. л. сахара
средний пучок базилика
средний пучок мяты
растительное масло
соль, молотый белый перец

Подробнее...

Жареная свинина с грибами

myso031113Что нужно:
свиное филе – 650 г
сметана – 200 г
шпик – 100 г
соль – по вкусу
помидор среднего размера – 2 шт.
лук мелкий – 2 шт.
масло растительное – 1 ст. л.
щепотка орегано
вешенки – 250 г

Подробнее...