рецепты

Фрикасе из курицы

myso081213Что нужно:
масло сливочное – 1 ст. л.
фасоль зеленая стручковая – 250 г
куриное филе – 500 г
грибы сухие – 50 г
перец черный и душистый – по вкусу
соль – по вкусу
сметана – 100 г
яйцо  – 1 желток

Подробнее...

Зразы куриные с фасолью

myso011213Что нужно:
томаты консервированные нарезанные "Пиканта" – 1 банка 
хлеб белый – 3 куска 
томаты консервированные в соусе чили «Пиканта» – 150 г 
масло оливковое – 1 ст. л. 
чеснок – 3 зубчика 
курица (фарш) – 1 кг 
молоко – 100 мл.
соль 
фасоль консервированная – 250 г.
яйцо – 1 шт. 
лук – 1 шт. 
перец черный молотый 
орегано сущеный – 1 ч. л.

Подробнее...

Курица с тыквой и грибами

myso241113Что нужно:
курица весом 1,5 кг – 1 шт. 
тыква – 350 г. 
опята – 150 г. 
сливки жирностью 35% – 250 мл. 
масло растительное – 2 ст. л. 
масло сливочное – 1,5 ст. л. 
лимон – 1 шт. 
соль, перец 
укроп 
лук репчатый – 1 шт. 

Подробнее...

Куриные ножки в чесночных сухарях

maso171113Что нужно:
24 куриные голени
1 стакан панировочных сухарей
2 ст. л. сухого орегано
1 ч. л. горчичного порошка
1 ч. л. молотой сладкой паприки
1/4 ч. л. молотого острого красного перца
30 г сливочного масла
соль

 

Подробнее...

Мясной рулет с фруктами

myso101113Что нужно:
800 г мякоти говяжьей лопатки одним куском
2 больших спелых персика
2 большие крепкие ароматные груши
200–300 мл сухого белого вина
2 ст. л. сахара
средний пучок базилика
средний пучок мяты
растительное масло
соль, молотый белый перец

Подробнее...