Новости

Запрет импорта свинины из Бразилии не повлиял на украинские цены

svinina Brazil 080413Запрет Украиной с конца марта этого года ввоза свинины из Бразилии, которая до недавнего времени была крупнейшим поставщиком мяса в страну, не оказал ожидаемого влияния на ценовую ситуацию на украинском мясном рынке, считают эксперты.

“Закупочная цена на свинину остановилась на одном уровне – не падает и не поднимается. Хотя мы ожидали, что она поднимется”, – сказал агентству “Интерфакс-Украина” генеральный директор украинской корпорации по производству мяса на промышленной основе “Тварынпром” Сергей Гнатюк.

Подробнее...

Чем меньше состав сырокопченого балыка – тем лучше

balyk 060413Балык – одно из самых дорогих мясных изделий, его часто покупают по торжественным случаям. Поэтому особенно хочется, чтобы высокая цена соответствовала высокому качество продукта.
 – Я как-то раньше наивно верила продавцам и этикеткам, но после многочисленных неудачных покупок все проверяю. И все равно недавно опять попалась, – рассказывает Екатерина Владимировна Кулиш. – Купила на юбилей кусок балыка. У прилавка его особо не рассматривала — очень спешила, поверила на слово продавцу, который заверил меня, что продукт свежайший.

Подробнее...

Колбаса вареная I сорта подешевела до 32,79 грн/кг

Kolbasa varenaia 060413По состоянию на 2 апреля цены на колбасу вареную первого сорту в среднем по Украине составляет 32,79 грн/кг, что на 0,08 грн/кг меньше чем неделей ранее.
Об этом говорится в оперативных данных регионов, которыми располагает Агро Перспектива.
Как сообщала " Агро Перспектива", 26 марта средние цены на колбасу вареную 1 сорта составляли 32,87 грн/кг.

На смену «мясному» скандалу в Европу пришёл «рыбный»

ruba runok 050413Громкий «мясной» скандал в Европе, в ходе которого производители под видом говядины продавали конину, сменился «рыбным».

Gсылаясь на западные СМИ, представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко сообщил, что в Германии проверка рыбной продукции выявила, что почти треть всех рыбных продуктов не соответствуют надписям на упаковках.

Подробнее...

Обзор мясного и колбасного рынка Украины

Рейтинг пользователей: / 5
ХудшийЛучший 

myaso 020413Объемы производства мясной продукции в Украине за 2011-2012 гг. значительно возросли: производство свинины возросло на 47%, производство мяса птиц на 10,2%, говядины – на 12,6%.

В связи с большими темпами роста производства мясной продукции, на некоторых сегментах рынка наблюдается превышение предложения над спросом (к примеру, в сегменте мяса птиц), что в свою очередь приводит к снижению цен на продукцию и поиску новых потребителей за рубежом (за последний год экспорт мясной продукции возрос на 13,5%).

Подробнее...