Новости

Реализация мяса в январе-марте увеличилась на 0,8% до 793,6 тыс. тонн

maso291013В январе-марте 2015 года в Украине реализация мяса скота и птицы в живом весе увеличилась на 0,8%, или на 6,4 тыс. тонн, по сравнению с январем-мартом 2015 года, и составила 793,6 тыс. тонн, без учета АР Крым и г. Севастополя. Об этом сообщила Государственная служба статистики.

Подробнее...

Этот скромный иберийский хамон

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

Otono 110416Otoño – премиальный испанский бренд, выпускающий хамон иберико.

Свиньи производителя содержатся на свободном выпасе и питаются только желудями. Поэтому дубы и желуди стали основой айдентики. Дизайн упаковки разработан в испанской студии Tres Tipos Gráficos.

Подробнее...

Будьте внимательны: колбаса может быть изготовлена из свиной шкуры

kolbasa 110416Иногда роль мяса в колбасе играет соя или свиная шкура, приправленные разнообразными химическими коктейлями

Подробнее...

Японцы изобрели умную пленку, которая распознает несвежее мясо или рыбу

umnaya-plenkaЯпонские ученые изобрели прозрачную пленку размеров в один сантиметр, которая способна определять свежесть рыбы или мяса.

Они считают, что у данного изобретения может быть большая сфера применения.

Подробнее...

Евродепутаты требуют рассекретить происхождение колбасы

Salami madeЕвропарламент хочет заставить производителей молочной и мясной продукции указывать на товарах страну происхождения.

По мнению евродепутатов, обязательная маркировка повысит доверие потребителей к товарам и обеспечит прозрачность производственной цепочки.

Подробнее...