Новости

Мировое производство свинины будет снижаться

svinina 170513Общемировое производство мяса, по прогнозам, сократится примерно до 321 млн тонн в 2016 году, хотя в секторе птицеводства прогнозируется некоторый рост. Производство говядины и баранины может снизиться, в соответствии очередным докладом ФАО.

Подробнее...

Колбасе "Докторской" исполнилось 80 лет

varenaya doktorskaia80 лет назад на прилавках магазинов появилась легендарная «Докторская» колбаса.
Начали производить эту колбасу в 1936 году, адаптировал рецептуру колбасы и технологию её изготовления ВНИИ Мясной Промышленности, а впервые осуществил производство Московский мясоперерабатывающий комбинат им. А. И. Микояна.

Подробнее...

Сосиски Volkswagen оказались популярнее автомобилей

vw sosiskiВ 2015 году компания Volkswagen продала 7,2 миллиона упаковок собственных сосисок «карривурст». Это почти на 1,4 миллиона больше по сравнению с количеством реализованных за это время автомобилей. Об этом сообщает Suddeutche Zeitung.

Подробнее...

Мировые цены на свинину растут

maso210514Цены на мясо свиней живо растут в основных операторов глобального рынка свинины. Так, в странах ЕС июньские котировки превышают среднюю майскую отметку на 6-16%

Подробнее...

Чехию заполонили фальшивые мясные продукты из Польши, Венгрии и Германии

kolbasu 080616Чешская государственная сельскохозяйственная и ветеринарная инспекция (SZPI) провела несколько контрольных проверок в супермаркетах страны.

Подробнее...