Новости

В экспорте украинского мяса три беды

myaso211013Процесс выхода на рынок ЕС мясной продукции начался в 2008 г. и до сих пор не завершен. Попасть на европейский и другие рынки украинское мясо не может по трем причинам.

Об этом рассказал национальный эксперт Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Виталий Башинский.

Подробнее...

До конца года свинина и курятина вырастут в цене

myaso 2 071013Рынок мяса в Украине остается профицитным, что не дает производителям поднять цены до уровней, которые обеспечивали бы достаточную рентабельность производства.

Подробнее...

Украина сократила экспорт свинины в 25 раз

pig160314За 7 месяцев 2016 г. экспорт свинины из Украины сократился в 25 раз. Так в 2016 г. Украина отгрузила 1 тыс. т этого вида мяса против 36 тыс. т в прошлом году.

Об этом сообщил аналитик ФАО Андрей Панкратов, передает «Ассоциация свиноводов Украины».

Подробнее...

Мировое производство свинины будет снижаться

svinina 170513Общемировое производство мяса, по прогнозам, сократится примерно до 321 млн тонн в 2016 году, хотя в секторе птицеводства прогнозируется некоторый рост. Производство говядины и баранины может снизиться, в соответствии очередным докладом ФАО.

Подробнее...

Колбасе "Докторской" исполнилось 80 лет

varenaya doktorskaia80 лет назад на прилавках магазинов появилась легендарная «Докторская» колбаса.
Начали производить эту колбасу в 1936 году, адаптировал рецептуру колбасы и технологию её изготовления ВНИИ Мясной Промышленности, а впервые осуществил производство Московский мясоперерабатывающий комбинат им. А. И. Микояна.

Подробнее...