Новости

Рентабельность производства свиней на мясо в 2017 составила 3,5%

myso180214Рентабельность производства свиней на мясо 2017 году составила 3,5% против -4,5% в 2016 году.

Подробнее...

В Украине восстанавливается производство колбас

kolbasa 220115Украинские мясоперерабатывающие предприятия за первое полугодие 2018 г. выпустили почти 118 тыс. т колбасных изделий, что на 5% больше, чем за первые полгода 2017 г.

Подробнее...

Украина почти вдвое нарастила экспорт колбас

kolbasu090718Украина за 2017 г. экспортировала 0,283 тыс. т колбасных изделий.

Подробнее...

Ученые предложили помещать в упаковки с мясом сенсор свежести

myaso300618Технологию, позволяющую моментально определить степень свежести мяса, разработали ученые из Китая и США.

Подробнее...

Вяленое мясо: хранит качество и не протухает

vyal myaso1804Мясной бунт вспыхнул пару лет назад в нью-йоркском Уайтстоуне. Недовольство накапливалось на протяжении недели и наконец вырвалось наружу.

Подробнее...