Мировое производство мяса к 2025 году вырастет на 16%, прогнозирует FAO и OECD. Наибольший рост произойдет в развивающихся странах. Основными...
-
Проект «Еда из электричества» стартовала четыре года назад. Его придумали финские ученые из Технологического университета Лаппеенранты и Технического исследовательского центра...
Исследование, финансируемое из федерального бюджета, показало, что 20 процентов колбас, взятых из продовольственных магазинов по всей Канаде, содержали мясо, которое...
По данным Индекса цен на продовольствие ФАО, мировые цены на мясо в этом году растут каждый месяц. Индекс цен на продовольствие...
Ближайшие и отдаленные фьючерсные контракты на свинину торгуются около отметки 80 долларов США за голову. Это цена, которую некоторые не...
На внутреннем рынке Украины в 2017 году может возникнуть дефицит свинины.
Американский гигант Tyson Foods сообщил, что полностью откажется от применения антибиотиков в производстве птицы.
В основе дизайна лежит акцент на натуральности продукта. Концепция дизайна упаковки должна была решить следующие задачи: идентифицировать товар на полке и...
С нового года вступило в силу правило обязательной маркировки мяса и мясопродуктов. Требования технического регламента, утвержденного правительством, распространяются на все...
Новое мобильное приложение, которое помогает потребителям выбирать качественное мясо, а также предлагает рецепты приготовления мясных блюд, было разработано Северо-Американским институтом...
Копчёные рёбрышки - это одно из самых вкусных блюд, приготовленных путем копчения. Они достойно занимают почетное место на любом столе....
Запеченная курица - любимое блюдо миллионов людей. Это действительно вкусно. А если приготовить курочку с хрустящей золотистой корочкой да подать...
Главным блюдом и украшением новогоднего стола в Армении традиционно является свиной окорок (он же բուդ). На столе каждой «приличной» армянской...
ингредиенты:мясо — 1,5 кг свиная вырезка, биток,соль — 100 г.,сахар — 10 г.,вода — 1 л.
Страсть человека к жареному мясу заложена, наверное, генетически, с тех давних времен, когда первобытный человек жарил свою добычу на костре....
Это прекрасное блюдо. Почему? Во-первых, готовиться быстро, выглядит красиво, вкусно и продукты самые обыкновенные.
Для приготовления кровяной колбасы в домашних условиях нужны натуральные кишки. Они обычно продаются на рынках в мясных рядах (как правило,...
Мелко нарубленное мясо с жиром и специями, набитое в натуральную кишку и зажаренное на мангале – самая лучшая закуска к...
Рецепт весьма прост 1. На 2 кг мяса берём один большой киви или два маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с...
Ингредиенты: Говядина - 2.00 кг. шпик - 850.00 гр. Морковь с чесноком и орехами - 2.00 шт. специи...
